Nella situazione attuale della catena di approvvigionamento del prodotto fresco del mio paese, ci sono problemi in quanto le fasi a monte e a valle sono estremamente disperse e la parte intermedia è multilivello. Il cibo fresco attraversa almeno 4 strati della catena di approvvigionamento, dagli agricoltori ai consumatori, che è molto lunga.
A causa dell'estrema dispersione a monte, al fine di soddisfare le esigenze dei prodotti agricoli in diverse regioni e diverse stagioni, il mio paese ha formato per molti anni un sistema stabile di circolazione di alimenti freschi basato su mercati all'ingrosso multilivello. Acquistato, trasportato al mercato all'ingrosso di origine, quindi distribuito dal mercato all'ingrosso del luogo di vendita, dai grossisti secondari, ecc. al mercato del produttore al dettaglio, al supermercato, ecc., e infine raggiunto il consumatore finale.
A causa della lunga catena di approvvigionamento, la perdita di prodotti agricoli dopo ogni livello di stoccaggio, trasporto, carico e scarico è relativamente elevata e i costi di trasporto, costo della manodopera, ecc. Si sovrappongono e il prezzo aumenta livello per livello, il che aumenta la differenza tra la produzione e le vendite dei due luoghi e l'attuale margine di profitto lordo dei terminali di vendita al dettaglio di prodotti freschi generalmente inferiore.
Nel complesso, l’attuale filiera nazionale degli alimenti freschi è ancora dominata da un modello di distribuzione multilivello lungo e ad alte perdite non ancora manifeste. Tuttavia, la riduzione dei collegamenti intermedi nella catena di approvvigionamento e il miglioramento dell’efficienza dell’approvvigionamento devono essere la tendenza della circolazione degli alimenti freschi in futuro.
I cestelli pieghevoli in plastica vengono utilizzati per caricare frutta e verdura fresca e altri prodotti che soddisfano i requisiti di standardizzazione e possono essere trasportati con pallet. Può anche ridurre il numero di giri intermedi di scatole e cestelli.
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